Detalhes do Produto
O Gorgonzola de Colher é um queijo azul cremoso e intenso, com textura macia e untuosa que pode ser servida diretamente na colher. Produzido com leite de vaca, apresenta veios azulados típicos da maturação com fungos nobres, entregando um sabor marcante, levemente picante e aroma sofisticado. É perfeito para acompanhar pães artesanais, mel, nozes e vinhos encorpados. Esse estilo de gorgonzola já foi reconhecido em concursos internacionais de queijos, recebendo premiações pela sua cremosidade e equilíbrio entre sabor e aroma.
