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O Queijo tipo Gouda 12 meses apresenta sabor profundo, com notas adocicadas e toque caramelizado, típico da maturação prolongada. Sua textura firme e quebradiça libera cristais sutis que tornam a experiência ainda mais rica. Premiado em concursos que valorizam queijos envelhecidos, ele é perfeito para tábuas especiais e harmonizações com cervejas mais encorpadas.
